●カフェラッテ
コーヒーはそのまま飲む方法もありますが、ミルクを入れたりと様々な飲み方があります。ここではカフェラッテについて紹介してゆきます。
カフェラッテとはカフェオレと同じでコーヒー牛乳になります。カフェオレはイタリア語になります。
イタリアではコーヒーと牛乳を混ぜてもカフェラッテになりますが、一般的にイタリアのコーヒーはエスプレッソ形式なので、エスプレッソと牛乳の組み合わせが多いです。日本でもカフェラッテはエスプレッソと牛乳の組み合わせにしています。
またスターバックスなどはエスプレッソに牛乳ではんく、蒸気温めたミルク(スチームミルク)を使い、カフェラテと呼んでいます。
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