●カフェオレ
コーヒーはそのまま飲む方法もありますが、ミルクを入れたりと様々な飲み方があります。ここではカフェオレについて紹介してゆきます。
カフェオレとはフランスで好まれているコーヒーの飲み方になります。日本語に直訳すると牛乳入りコーヒーになります。
カフェオレは濃く入れたコーヒーと熱い牛乳を同量、大きめのカップに注いだものと、エスプレッソで淹れて、同僚のやや薄い温めた牛乳を混ぜたものの２種類の淹れ方があります。
フランスではカフェオレは主に朝の朝食の時にだされて、パンをカフェオレに浸して食べているものに向いています。
Copyright
コーヒー基本NAVI