ここでは、コーヒー豆のコナについて紹介していきます。コナは、アメリカハワイ州のハワイ島西岸のコナコーストで主に栽培されているコーヒーの総称です。アメリカの州では唯一ハワイ州が唯一コーヒーを商業ベースにしています。日本企業でも、コナの観光農園を経営しているところがあります。

コナの特徴は、非常に強いコクと酸味・風味を持っていることです。コナはブレンドに使うと、良質な酸味が与えられると言われていて、ブルーマウンテンの次に高価なブランドになっています。市販されているコナコーヒー豆のほとんどは、コナを栽培した農園から出荷されて、一年以上経過しているものもあります。新鮮なコナコーヒーを楽しみたい場合、コナの直産配送をしているお店もあるので、なるべく直産配送されているものを選びましょう。

コナコーヒーの生産自体量が少ないので、「１０％コナコーヒー」というものと、「１００％コナコーヒー」というものがあります。「１０％コナコーヒー」というのは、コナの割合が１０％で、他の豆を使ってブレンドしてあるコーヒーのことです。大手メーカーでも、コナコーヒーはほとんどブレンドで売っていることが大半で、１００％のコナコーヒーを安価で手に入れられることはほとんど無いと言っても良いでしょう。「コナコーヒー」と明記してあって安く販売されているものを見たら、まず最初にブレンドであることを把握しておく必要があります。

ちなみに、直産でコナコーヒーを購入する場合は、「１００％コナコーヒー」だという品質は保証されているものが多いので、コナコーヒーをしっかり味わいたいという方は、直産のものを買って飲んでみるのも良いでしょう。